Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o oléo, sal

1. misture a farinha de trigo ao fermento seco
2. Numa bacia despeje o leite batido com os outros ingredientes, e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos
3. Cubra com um pano e deixe descandar por 1 hora
4. Em uma superficie enfarinhada abra a massa recheie com a calabreza, enrole como rocambole e deixe dencansar por mais 30min
5. pincele a gema e leve para assar